みんなで行こう♪和歌山のコミュニティサロン

栗のジャムって、みなさん、食べたことありますか？
栗きんとん、とはちがう。
洋菓子に使うマロンペーストに近い？
ラム酒がきいていて、まろやかで、
甘すぎない大人の味…
生クリームと一緒にパンケーキにつけて食べたいなっ。






こちら、梅ジャム。
お口の中で、きゅっと
梅らしい風味が楽しめるんです。







栗三昧！
アイスクリームは、渋皮入りバージョンも～





←ここにホラ、渋皮が。





もちろん、生栗も産地直送で。
南高梅、柿、しいたけ、春は山菜…
そして大好評なのが、ミネラルたっぷりの肥沃な赤土で育ったじゃがいも。
なんと、ポテトチップスなんかも試作中


いろんなアイデアで農園を盛り上げ、加工品も作って…という
パワフルな女性が、マルイチ農園の北さんです。
紀美野町まちづくり推進協議会の副代表や
「野菜ソムリエ コミュニティ　和歌山」の代表もつとめておられます。












マルイチ農園の事務所＆加工所は、もとJAバンクの建物。
その裏の、旧街道に面してあったのが…
この、いい雰囲気の蔵！
周辺の山や田園の風景にとけこむ、美しい建物。
ここで何かが始まるのを…待っている人は少なくないはず


そんな北さん家の加工品が買えるのは
紀美野町のかみふれあい公園　直売所　073-489-5300
よってって貴志川店　0736-65-2533　http://www.yottette.jp/tenpo/tenpo.htm



そして、地元のイベントやマーケットにも出店！

１１月５日・６日　　世界民俗祭in真国

りら創造芸術高等専修学校を会場に開催されるこのイベントで、紀州マルイチ農園の味わいに出会えます



紀州マルイチ農園
TEL 073-489-5601　FAX 073-489-6601
海草郡紀美野町西野636-3
http://blog.goo.ne.jp/maruichifarm